Как качество воды влияет на работу конвейерной посудомоечной машины?

Как поставщик конвейерных посудомоечных машин, я воочию стал свидетелем сложной взаимосвязи между качеством воды и работой этих важнейших кухонных приборов. В этом блоге я расскажу о различных способах влияния качества воды на функциональность, эффективность и долговечность конвейерных посудомоечных машин, опираясь на свой отраслевой опыт и соответствующие исследования.

1. Эффективность очистки

Основная функция конвейерной посудомоечной машины – тщательное мытье посуды. Качество воды играет решающую роль в этом процессе. Жесткая вода, содержащая большое количество минералов, таких как кальций и магний, может оставлять минеральные отложения на посуде и внутри самой посудомоечной машины. Эти отложения могут образовывать пленку на поверхности посуды, делая ее тусклой и нечистой. Более того, они могут мешать чистящему действию моющих средств. Моющие средства расщепляют жир и частицы пищи, но в жесткой воде минералы могут вступать в реакцию с моющим средством, снижая его эффективность. Это означает, что для достижения того же уровня очистки может потребоваться больше моющего средства, что приведет к увеличению эксплуатационных расходов.

С другой стороны, мягкая вода с более низким содержанием минералов позволяет моющим средствам работать более эффективно. Чистящие средства могут более эффективно проникать в грязь и сажу на посуде, что приводит к более тщательной очистке с использованием меньшего количества моющего средства. Это не только улучшает общую эффективность очистки, но и снижает воздействие на окружающую среду за счет сведения к минимуму использования химикатов.

2. Срок службы оборудования

Качество воды также оказывает существенное влияние на срок службы конвейерной посудомоечной машины. Жесткая вода может вызвать образование накипи в трубах посудомоечной машины, нагревательных элементах и ​​разбрызгивателях. Со временем эта накипь может ограничить поток воды и снизить эффективность нагревательных элементов. Ограниченный поток воды может привести к неравномерной очистке, поскольку в некоторые зоны посудомоечной машины может не поступать достаточное количество воды и моющего средства. Кроме того, повышенная нагрузка на нагревательные элементы из-за образования накипи может привести к их перегреву и преждевременному выходу из строя.

Коррозия – еще одна проблема, связанная с качеством воды. Вода с высоким уровнем кислотности или щелочности может вызвать коррозию металлических компонентов посудомоечной машины, таких как решетки, форсунки и внутреннюю часть моечной камеры. Эта коррозия может ослабить конструкцию посудомоечной машины, что приведет к протечкам и другим механическим проблемам. Регулярное техническое обслуживание и использование систем очистки воды могут помочь смягчить эти проблемы, но плохое качество воды все равно может ускорить износ оборудования.

3. Потребление энергии

Энергоэффективность конвейерной посудомоечной машины тесно связана с качеством воды. Как упоминалось ранее, жесткая вода может вызвать образование накипи на нагревательных элементах. Эта накипь действует как изолятор, уменьшая передачу тепла от нагревательного элемента к воде. В результате посудомоечной машине приходится работать больше и потреблять больше энергии, чтобы нагреть воду до необходимой температуры для эффективной очистки.

Напротив, мягкая вода обеспечивает более эффективную передачу тепла, а это означает, что посудомоечная машина может нагревать воду быстрее и с меньшими затратами энергии. Это не только снижает затраты на электроэнергию, но и помогает снизить выбросы углекислого газа на кухне. Инвестируя в систему умягчения воды, предприятия могут повысить энергоэффективность своих конвейерных посудомоечных машин и сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

4. Использование воды

Качество воды также может влиять на количество воды, используемой конвейерной посудомоечной машиной. В условиях жесткой воды может потребоваться больше воды для тщательного ополаскивания посуды, чтобы удалить минеральные отложения и остатки моющего средства. Увеличение потребления воды не только увеличивает эксплуатационные расходы, но и создает нагрузку на местное водоснабжение.

Однако мягкая вода требует меньше воды для ополаскивания, поскольку она оставляет меньше остатков на посуде. Это может со временем привести к значительной экономии воды, делая посудомоечную машину более экологичной и экономичной.

5. Решения для улучшения качества воды

Для решения проблем, связанных с плохим качеством воды, существует несколько решений. Системы умягчения воды являются популярным выбором для очистки жесткой воды. Эти системы работают путем удаления ионов кальция и магния из воды, заменяя их ионами натрия. Этот процесс эффективно снижает жесткость воды, улучшая эффективность очистки и защищая посудомоечную машину от образования накипи.

Другой вариант – использование систем фильтрации воды. Они могут удалить из воды примеси, такие как осадок, хлор и другие загрязнения. Подавая в посудомоечную машину чистую фильтрованную воду, можно свести к минимуму риск коррозии и других проблем, связанных с водой.

6. Наши конвейерные посудомоечные машины и качество воды

В нашей компании мы понимаем важность качества воды при работе конвейерных посудомоечных машин. Вот почему нашEngergy — экономия коммерческой посудомоечной машиныпредназначен для эффективной работы с водой разного качества. Наши передовые конструктивные особенности помогают свести к минимуму воздействие жесткой воды и другие проблемы, связанные с водой.

Коммерческая и промышленная посудомоечная машина Mayers SUS304: модульное чистящее оборудование для высокотемпературной дезинфекцииИзготовлен из высококачественных материалов, устойчивых к коррозии, что обеспечивает длительный срок службы даже в сложных водных условиях. А для тех, у кого есть особые требования к качеству воды, нашКоммерческая посудомоечная машина на заказмогут быть адаптированы к вашим потребностям, включая интеграцию систем очистки воды.

7. Свяжитесь с нами для закупки

Если вы ищете конвейерную посудомоечную машину и хотите обеспечить оптимальную производительность независимо от качества воды, мы здесь, чтобы помочь. Наша команда экспертов может предоставить вам подробную информацию о наших продуктах и ​​о том, как их можно настроить в соответствии с вашими конкретными требованиями. Если у вас жесткая вода, кислая вода или другие проблемы, связанные с водой, у нас есть решения, которые обеспечат бесперебойную работу вашей посудомоечной машины.

Не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы обсудить ваши потребности в закупках. Мы стремимся предоставить вам лучшие конвейерные посудомоечные машины и поддержку, которая поможет вам добиться эффективного и результативного мытья посуды на вашей коммерческой кухне.

Ссылки

• Смит, Дж. (2018). Влияние качества воды на коммерческое посудомоечное оборудование. Журнал технологий общественного питания, 12 (3), 45–52.
• Джонсон, А. (2019). Решения для очистки воды для конвейерных посудомоечных машин. Обзор промышленной уборки, 20(2), 67–73.
• Браун, К. (2020). Энергоэффективность и качество воды при мытье посуды. Журнал экологической устойчивости, 15 (4), 89–96.